Germinazione Crescione

Bio-Gartenkresse ist eines der bekanntesten Microgreens und wird wegen ihres schnellen Wachstums sowie ihres würzigen, frischen Geschmacks geschätzt. Dieses Microgreen ist bereits nach 5 Tagen erntereif und damit eine ideale Wahl für alle, die schnell frisches, selbst angebautes Grün geniessen möchten. Gartenkresse hat einen leicht pfeffrigen Geschmack und eignet sich perfekt, um verschiedenen Gerichten eine würzige Note zu verleihen. Sie wird häufig als Garnitur oder zum Abschmecken verwendet und ist in der Küche aufgrund ihrer Vielseitigkeit sehr beliebt.

Gartenkresse ist einfach anzubauen und kann ganzjährig in Innenräumen ausgesät werden. Streuen Sie die Samen auf einen feuchten Untergrund und bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde. Halten Sie die Erde feucht, damit die Keimung schnell und erfolgreich verläuft. Da Gartenkresse so rasch wächst, haben Sie bereits innerhalb einer Woche Ihre erste Ernte. Sie kann sowohl in einem Keimtopf als auch auf einer Schale angebaut werden, wodurch sie auch für kleine Räume oder Fensterbänke geeignet ist.

Nach 5 Tagen können Sie die ersten Micro Leaves ernten, indem Sie sie einfach oberhalb des Wachstumspunktes abschneiden. Gartenkresse schmeckt hervorragend auf einem Brötchen mit Käse und sorgt für eine zusätzliche Geschmacksdimension – probieren Sie sie aber auch in Suppen, Salaten oder sogar in einem frischen Smoothie für einen gesunden Kick.