Rucola 'Esmee'

Scoprite il delizioso mondo della Rucola ‘Esmée’, una varietà esclusiva coltivata internamente da De Bolster. Con le sue foglie finemente frastagliate, Esmée non offre solo un colpo d’occhio piacevole, ma sorprende anche con un sapore piccante e leggermente nocciolato, senza amarezza.

Che abbiate a disposizione una serra o preferiate coltivare in piena terra, la Rucola ‘Esmée’ prospera sia sotto vetro sia all’aperto. A marzo potete seminare direttamente per un raccolto saporito da aprile a dicembre. Per chi preferisce seminare sotto vetro, ottobre è un mese ideale, così potrete gustare questo delizioso ortaggio durante i mesi invernali. Il rischio di danni da gelo è minimo, permettendovi di godere senza pensieri della vostra rucola fresca.

Per garantire un raccolto continuo e abbondante, consigliamo di seminare piccole quantità di Rucola ‘Esmée’ ogni 3–4 settimane. In questo modo avrete un apporto costante di foglie fresche, perfette per insalate, panini o come tocco di sapore nei piatti caldi.

Raccogliere la Rucola ‘Esmée’ è un vero piacere. Tagliate semplicemente le foglie giovani appena sopra il livello del terreno, oppure estraete le piantine con tutta la radice. Così manterrete la freschezza e il sapore ottimali di questa rucola speciale.

Provate, ad esempio, una rinfrescante insalata di Rucola ‘Esmée’ con pomodorini, mozzarella e un dressing al balsamico. Il sapore nocciolato della rucola aggiunge una dimensione piacevole a questa creazione leggera e gustosa. Oppure aggiungete le foglie giovani alla pasta per un tocco sorprendente. Suggerimento: potete mangiare la rucola Esmée anche come baby leaf.