Broccolo da getti 'Santee F1'

Scoprite il gusto unico e la versatilità della ‘Santee F1’, un broccolo da germogli compatto e di colore viola, noto anche come broccolo asparago. A differenza del broccolo tradizionale, questa varietà non forma una testa compatta, ma sviluppa germogli sciolti e particolarmente teneri, deliziosi sia crudi sia dopo una breve cottura. Oltre al colore distintivo, all’ottimo sapore e alla facilità di preparazione, la ‘Santee F1’ si distingue per l’elevato contenuto di antiossidanti.

Il ciclo di crescita di questo particolare broccolo da germogli inizia tra febbraio e marzo, quando è possibile seminare in semenzaio. Dopo la pre-semina segue il trapianto in piena terra tra aprile e luglio. Grazie alla capacità della ‘Santee F1’ di sviluppare germogli sciolti che sporgono al di sopra del fogliame, è possibile effettuare più raccolte. La raccolta di questa delizia viola può avvenire da agosto a novembre. Una caratteristica notevole di questa varietà è la tolleranza alle gelate moderate, che la rende una scelta robusta per diversi climi.

Che siate giardinieri esperti o vogliate semplicemente sviluppare il pollice verde, la ‘Santee F1’ cresce bene sia in piena terra sia in serra da giardino. Con le giuste cure e attenzioni, questo broccolo da germogli offre un raccolto abbondante e un’aggiunta gustosa alle vostre creazioni in cucina.

Il processo di raccolta è semplice e piacevole: potete staccare i germogli sciolti man mano che sporgono al di sopra del fogliame. Usate questi deliziosi germogli in un’insalata colorata, aggiungeteli a un saltato in padella oppure godetevi il loro sapore naturale con una breve cottura.