Pisello mangiatutto rampicante ' Lage grijze Roodbloeiende - Westrupper'

Il pisello mangiatutto rampicante ‘Grijze Roodbloeiende’ è una varietà classica con una ricca storia e una fioritura ornamentale particolarmente elegante. Le piante raggiungono circa un metro di altezza e producono splendidi fiori viola-rossi, seguiti da baccelli robusti e piatti. Questa combinazione di gusto e bellezza rende questa varietà apprezzata dagli orticoltori che valorizzano sia la resa sia l’aspetto.

La coltivazione di Grijze Roodbloeiende è semplice, purché le piante ricevano un supporto adeguato. Seminate da marzo ad aprile direttamente in piena terra, oppure un po’ prima sotto vetro per un raccolto precoce. Posizionate le piante contro rami di sostegno o una struttura a griglia alta circa un metro, così da permettere loro di ancorarsi bene e arrampicarsi. Il terreno può essere nutriente, ma non eccessivamente concimato: l’ideale è un suolo soffice, ricco di humus, con annaffiature regolari.

Il periodo di raccolta va da maggio a settembre. Raccogliete i baccelli quando sono lunghi da sei a otto centimetri e ancora lisci nella consistenza, cioè prima che i semi inizino a gonfiarsi. Raccolti giovani sono i più gustosi: croccanti, freschi e ricchi di sapore, con una sottile nota aromatica. I baccelli leggermente più maturi, in cui i semi iniziano già a formarsi, sviluppano un gusto più pieno e nocciolato e sono ottimi da utilizzare nei piatti caldi.

Il pisello mangiatutto rampicante Grijze Roodbloeiende non è solo un ortaggio saporito, ma anche un valore aggiunto per il giardino. I fiori rosso-violacei attirano api e bombi, mentre le piante robuste garantiscono un raccolto prolungato.