Microgreens Bietola da taglio mista

Gemischte Mangold-Microgreens sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine köstliche Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten! Diese farbenfrohen Microgreens, die in Nuancen von Grün bis Violett variieren, sind voll von Geschmack und Nährstoffen. Mangold ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, und die jungen Blätter sind ein wahrer Genuss für Feinschmecker.

Der Anbau von gemischten Mangold-Microgreens ist einfach und das ganze Jahr über möglich. Es gibt 2 Methoden, um sie zu ziehen. Mit einem Keimglas: Säen Sie die Samen in das Glas und spülen Sie es täglich mit frischem Wasser. Oder Sie säen die Samen, indem Sie sie gleichmässig auf die Erde streuen und anschliessend mit einer dünnen Schicht Erde bedecken. Wichtig ist, die Erde feucht zu halten, damit die Samen gut keimen können. Nach etwa 4 Wochen sind die Microgreens erntereif. Das macht sie ideal für alle, die schnell Ergebnisse im Garten oder auf der Fensterbank sehen möchten.

Bei der Ernte schneiden Sie die Blätter oberhalb des Wachstumspunktes ab, sodass Sie die Möglichkeit haben, ein zweites Mal zu ernten. Diese vielseitigen Microgreens eignen sich perfekt für Salate, sind aber auch köstlich zu winterlichen Gerichten. Probieren Sie sie zum Beispiel in einem cremigen Risotto mit Mangold und Parmesan, oder geben Sie sie in einen gesunden grünen Smoothie – für extra Geschmack und Farbe.