Lattuga da taglio 'Americana a bordo rosso'

Lattuga da taglio 'Amerikaanse Roodrand' è una batavia nota per i suoi grandi cespi verde scuro con vistosi bordi rossi. Le foglie sono consistenti, bollose e piacevolmente croccanti, rendendo questa lattuga ideale sia per preparazioni crude sia cotte. Questa varietà è particolarmente resistente sia al freddo sia al caldo, e si presta quindi molto bene a una coltivazione prolungata nel corso della stagione.

Seminate i semi della lattuga da taglio 'Amerikaanse Roodrand' a partire da febbraio in serra o in tunnel, oppure da marzo direttamente in piena terra. Per un raccolto scalare, potete ripetere la semina fino ad agosto. I semi vanno seminati a una profondità di circa 1-2 cm e, dopo la semina, potete trapiantare le giovani piantine a una distanza di 30 cm in tutte le direzioni, per consentire una buona crescita e uno sviluppo ottimale. La lattuga cresce bene in piena terra, ma può essere coltivata anche in serra per un raccolto più precoce. Il periodo di raccolta va da aprile a novembre, a seconda del momento della semina.

La lattuga 'Amerikaanse Roodrand' è una cosiddetta lattuga da taglio, il che significa che potete raccogliere le foglie dall’esterno mentre quelle interne continuano a crescere. Questo rende la raccolta semplice e vi permette di continuare a cogliere lattuga fresca per un periodo più lungo. Per il risultato più gustoso, potete utilizzarla in un’insalata fresca, abbinata a una vinaigrette leggera e a qualche noce tostata per una consistenza croccante.