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Broccoli cinese 'Kailaan'
Marchio
Cycle en Terre
SKU: CET-396
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Broccolo cinese 'Kailaan', noto anche come Gai Lan, è una varietà di cavolo versatile, particolarmente apprezzata nella cucina asiatica. Questa pianta è una parente stretta del broccolo, con foglie, steli e fiori commestibili. Il sapore è delicato e ricorda gli asparagi.
La coltivazione di 'Kailaan' è semplice e dà buoni risultati sia in piena terra sia in serra. Seminate i semi da aprile a luglio con una temperatura di germinazione compresa tra 20 e 30°C. . Con un tempo di germinazione rapido, da 5 a 10 giorni, vedrete presto spuntare i primi germogli. Concimate leggermente il terreno per stimolare lo sviluppo di foglie e steli robusti. Dopo 60-90 giorni potete iniziare la raccolta, il che significa che il periodo di raccolta va da giugno a settembre.
La raccolta di 'Kailaan' è semplice: tagliate la pianta alcuni centimetri sopra il terreno non appena gli steli sono consistenti e le foglie ben sviluppate, ma prima che i fiori si aprano completamente. Questo ortaggio è perfetto per i piatti saltati in padella e si presta bene anche nelle zuppe o come contorno al vapore. Consigliamo un wok veloce con 'Kailaan', aglio, zenzero e un goccio di salsa di ostriche.
Passaporto delle sementi
Broccoli cinese 'Kailaan'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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