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Indivia riccia 'De Namur'
Marchio
Cycle en Terre
SKU: CET-240
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Riccia 'De Namur' è una varietà classica belga, nota per le sue foglie ricciute e abbondanti e per un cuore naturalmente bianco-giallo. Questa gustosa varietà di indivia ha un sapore delicato, leggermente amaro ed è molto resistente alla montata a seme.
Semini l’indivia riccia 'De Numur' dal 15 giugno a fine luglio in un letto di semina, a una profondità di 1 cm. Utilizzi un terreno ben drenante e fertile e mantenga la temperatura tra 20 e 30°C per garantire una germinazione ottimale. Dopo circa quattro settimane, quando le piantine hanno quattro foglie vere, può trapiantarle in piena terra con una distanza d’impianto di 30 x 40 cm. L’indivia cresce al meglio in una posizione soleggiata e non troppo secca. Per un raccolto autunnale (da settembre a novembre) è importante non seminare troppo presto, poiché ciò aiuta a prevenire la montata a seme.
Quando le foglie sono abbastanza grandi e il cuore è diventato ben bianco, può iniziare a raccogliere. Tagli i cespi appena sopra il terreno ed elimini eventuali foglie esterne danneggiate. L’indivia riccia è ottima come base per un tradizionale stamppot, ma può anche essere consumata cruda in un’insalata fresca con mela, noci e un condimento miele-senape. Per una preparazione calda, può stufare le foglie con un po’ d’aglio e dadini di pancetta.
Passaporto delle sementi
Indivia riccia 'De Namur'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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