Cartamo

Saflor, scientificamente noto come Carthamus tinctorius, è una pianta simile a un cardo, originaria dell’area mediterranea e dell’Asia. Questa pianta annuale veniva già coltivata nell’antichità per l’estrazione dell’olio e come pianta tintoria. I fiori vistosi del saflor cambiano colore dal giallo intenso all’arancione e infine al rosso, e la pianta può raggiungere fino a 100 cm di altezza. Inoltre, il saflor ha foglie spinose che gli conferiscono un aspetto robusto.

Per coltivare con successo il saflor, è importante seminare i semi direttamente in piena terra, preferibilmente da aprile a maggio. Il saflor non può essere trapiantato. Questa pianta predilige un terreno normale e richiede poca acqua. Dopo la semina, i fiori inizieranno a fiorire nei mesi di luglio e agosto, permettendovi di godere per tutta l’estate di una splendida palette di colori.

Il saflor non è solo esteticamente attraente, ma anche pratico; i fiori sono eccellenti come fiori recisi e fiori secchi. Il raccolto è semplice: tagliate i fiori quando sono completamente aperti. I fiori essiccati possono essere una splendida aggiunta ai bouquet o servire come decorazione in casa. Inoltre, i fiori possono essere utilizzati per realizzare coloranti naturali per alimenti o per l’arte.