Peperone quadrato 'Elsa F1'

Il peperone dolce quadrato Elsa F1 produce bei frutti gialli dal sapore dolce e cresce rapidamente e in modo robusto. I frutti virano rapidamente verso il colore giallo. Questi frutti hanno una splendida forma quadrata e pesano tra 200-220 grammi.

Come tutti i peperoni dolci e piccanti, hanno bisogno di temperature calde. Si assicuri che la piantina o la pianta non scenda mai sotto i 15 gradi. La pre-semina può iniziare in casa all’inizio dell’anno. Garantisca calore e luce sufficienti, altrimenti può capitare di ottenere piante alte e deboli. La germinazione e la crescita procedono lentamente. Dopo la semina, le piantine di peperone possono essere trapiantate in piena terra o in grandi vasi quando il rischio di gelate è passato. È essenziale irrigare regolarmente e concimare le piante. Ai peperoni piace che l’acqua sia a temperatura ambiente. È preferibile somministrare quest’acqua più tiepida al terreno, anziché sulla pianta.

La raccolta di 'Elsa F1' inizia di solito in estate, quando i peperoni hanno frutti gialli e ben formati. Con una cesoia da raccolta affilata si tagliano i peperoni dalla pianta; si assicuri di non tagliare il picciolo troppo corto. Un ottimo piatto che può preparare con questi peperoni dolci gialli è un gustoso peperone ripieno. Riempia i peperoni svuotati con un mix di riso, carne macinata, cipolla, aglio, pomodori, erbe aromatiche e spezie a scelta. Li cuocia in forno finché non saranno morbidi e succosi.