Pisello mangiatutto rampicante 'Grijze Roodbloeiende'

Rijspeul ‘Grijze Roodbloeiende’ ha splendidi fiori rossi. Un dettaglio interessante su questo pisello mangiatutto è che il sapore acquista una particolare nota dolce quando i baccelli sono in una fase leggermente più avanzata, proprio quando i semi diventano visibili.

La Pre-semina può iniziare già a febbraio, dopodiché le giovani piante possono essere trapiantate a marzo. Anche la Semina diretta in piena terra è possibile da marzo ad aprile. Il processo di crescita è caratterizzato dalla necessità di un supporto lungo una rete. Questo metodo di coltivazione consente di seminare una fila su entrambi i lati della rete, sfruttando al meglio lo spazio e favorendo la crescita. Il periodo di raccolta, durante il quale si possono gustare i baccelli dolci, si estende da giugno a luglio.

Raccogliete i baccelli quando hanno raggiunto il grado di maturazione desiderato, con semi visibili per un sapore extra dolce. Questi baccelli sono deliziosi in diversi piatti, ma provateli in un saltato estivo con aglio, limone ed erbe fresche. La combinazione del sapore dolce e della consistenza croccante aggiunge un elemento rinfrescante alle vostre creazioni culinarie.