Cavolo bianco 'Impala F1'

Il cavolo cappuccio bianco 'Impala F1' è una varietà robusta, nota per il fusto alto. Questo rende il cavolo non solo facile da raccogliere, ma anche più resistente alle malattie, come funghi e marciume. Questo cavolo è sano, produttivo e uniforme nelle dimensioni, il che significa che i cespi spesso crescono in modo piacevolmente regolare. Grazie alla buona resistenza ai tripidi e ad altri parassiti, 'Impala F1' richiede poche cure. Le teste di cavolo possono raggiungere un peso da 2,5 a 4 chili, e raccoglierle giovani garantisce una migliore qualità di conservazione. Il cavolo ha una durata di conservazione media, il che significa che potete conservarlo per alcuni mesi dopo il raccolto.

Il processo di crescita di 'Impala F1' inizia con la semina in semenzaio a marzo o aprile. Le giovani piantine possono poi essere trapiantate in piena terra ad aprile o maggio. Questo cavolo richiede molta concimazione e una quantità regolare e normale di acqua per crescere al meglio. Una concimazione aggiuntiva durante la fase di crescita può contribuire a una resa più elevata. Durante la stagione si forma un cavolo compatto e pieno, pronto per la raccolta in ottobre e novembre.

Al momento della raccolta, tagliate i cespi dal fusto con un coltello affilato. Grazie al fusto alto di questo cavolo, il processo di raccolta è più semplice rispetto ad altri cavoli. Un piatto gustoso da preparare con 'Impala F1' è una tradizionale insalata di cavolo, in cui si taglia finemente il cavolo e lo si mescola con mela, uvetta e un condimento a base di yogurt e miele.