Sedano rapa 'Yara F1'

Yara F1 è una varietà moderna e affidabile di sedano rapa, che si distingue per rapidità di crescita, produttività e uniformità. Le piante sviluppano rapidamente radici ingrossate solide e rotonde, con buccia liscia e poche radici laterali. Il fogliame verde scuro è robusto e rimane corto, mantenendo le piante ordinate e rendendo la raccolta più semplice.

Per una buona coltivazione, collocate Yara F1 in una posizione soleggiata o leggermente ombreggiata, con terreno fertile e ricco di humus. La semina si effettua preferibilmente all’inizio della primavera in casa o in serra da giardino, perché il sedano rapa germina lentamente. Quando le giovani piante sono abbastanza robuste, di solito da metà maggio a giugno, potete trapiantarle all’aperto a una distanza di circa 50 × 40 centimetri. Con sufficiente materiale organico nel terreno e irrigazioni regolari, la radice ingrossata cresce lentamente fino a diventare un sedano rapa consistente.

La raccolta avviene dopo un lungo periodo di crescita, di solito da fine agosto a inizio ottobre, a seconda dell’epoca di impianto e della velocità di crescita. Le radici sono pronte quando hanno un diametro adeguato, risultano sode al tatto e il fogliame rimane verde scuro. Dopo la raccolta, è ideale una conservazione in luogo fresco, asciutto e ben ventilato: in questo modo le radici di Yara F1 si mantengono a lungo, permettendovi di beneficiare del raccolto per diverse settimane. Questo ortaggio si presta molto bene per stufati, zuppe e purè invernali: il sapore è pieno, con una nota terrosa tipica del sedano rapa e una consistenza morbida..