Patata da semina Cammeo BIO 1kg

La patata da semina Cammeo è tra le varietà più robuste per quanto riguarda la resistenza alla phytophthora. Grazie a due geni di resistenza, questa varietà è particolarmente apprezzata nella coltivazione biologica. Cammeo è sul mercato dal 2019 e da allora si è dimostrata una patata affidabile, con buone prestazioni su quasi tutti i tipi di terreno. La varietà produce molti tuberi lisci, di colore giallo dorato, con polpa giallo chiaro e un aspetto curato.

In cucina, Cammeo è versatile. La patata può essere utilizzata come patata da tavola, ma è adatta anche per preparare patatine fritte. Tenga però presente che le patatine possono differire tra loro per forma e dimensione. Da bollita, Cammeo risulta leggermente farinosa, il che la rende ideale nelle preparazioni classiche in cui si desidera una consistenza un po’ più morbida.

Per quanto riguarda la coltivazione, Cammeo richiede soprattutto pazienza. Grazie alla lunga conservabilità, la varietà parte lentamente; per questo si consiglia di far pregerminare bene il seme in ambiente interno. Anche la vegetazione si sviluppa lentamente, ma ciò non influisce negativamente sulla tuberizzazione. Anzi: nelle prove varietali Cammeo ha mostrato rese molto elevate, con tuberi ben ingrossati. Per una buona qualità di conservazione è importante lasciare che le patate si asciughino e si induriscano bene e scavare solo quando la vegetazione è completamente disseccata. Cammeo è adatta a una conservazione di media durata e premia una coltivazione accurata con un raccolto robusto e sano.