Pomodoro 'Mirabelle Blanche'

Tomate 'Mirabelle Blanche' è una varietà di pomodoro particolare e decorativa che colpisce subito per il suo colore unico. I frutti sono color avorio con una delicata marmorizzazione rosa, che conferisce loro un aspetto elegante e quasi trasparente. Con un peso di 60-80 grammi e un diametro di 5-7 centimetri, questi pomodori non sono solo belli da vedere, ma anche deliziosi al palato. 'Mirabelle Blanche' produce grappoli da 6 a 9 frutti per grappolo, garantendo un raccolto abbondante.

La coltivazione del pomodoro 'Mirabelle Blanche' inizia con la semina in semenzaio a marzo o aprile sotto vetro. Le giovani piantine possono essere trapiantate in serra da febbraio a maggio, oppure a maggio in piena terra. Per una crescita sana è fondamentale sostenere il fusto principale e rimuovere regolarmente i germogli ascellari (sfemminellatura) nelle ascelle della pianta. La pianta cresce bene sia in serra sia in piena terra, con un periodo di raccolta che va da luglio a ottobre in serra e da agosto a settembre in piena terra.

I pomodori 'Mirabelle Blanche' possono essere raccolti quando hanno raggiunto il loro caratteristico colore avorio con marmorizzazione rosa e risultano sodi al tatto. Sono perfetti per le insalate, dove il loro colore unico crea un bel contrasto con le verdure a foglia verde. Sono ottimi anche in piatti di pasta leggeri oppure semplicemente freschi dalla pianta, conditi con un filo di olio d'oliva e un po' di sale marino. La combinazione del loro gusto raffinato e del valore estetico li rende una scelta eccellente per qualsiasi creazione culinaria.