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Miniguida Foraging offre un modo pratico e accessibile per scoprire le piante commestibili in natura. Questo set di tre miniguide ti aiuta a riconoscere frutti, semi, fiori e foglie che puoi raccogliere e utilizzare nei tuoi pasti, nelle tisane o come snack salutare. Grazie a illustrazioni chiare e informazioni concise, puoi iniziare subito sul campo.
Le guide sono suddivise in base alle parti commestibili delle piante: frutti & semi, fiori & foglie. Per ogni specie viene indicato quando e dove trovarla e come utilizzarla. Che tu sia un raccoglitore alle prime armi o abbia già esperienza, queste miniguide offrono indicazioni pratiche per una raccolta responsabile di cibo selvatico.
Gli autori, Peter Kouwenhoven e Barbara Peters, combinano la loro competenza in ambito naturalistico e alimentare per realizzare queste guide. La loro passione per il foraging e per la condivisione delle conoscenze emerge chiaramente in questo set pratico e stimolante.
Autore: Peter Kouwenhoven, Barbara Peters
Copertina: mazzo di carte
Pagine: pieghevole
ISBN: 9789050118279
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