Vaso per crauti bianco 5L (incl. pesi in pietra)

Desiderate preparare in casa crauti, kimchi o altre verdure fermentate? Questo vaso per crauti da 5 litri vi aiuta a iniziare con un processo di fermentazione affidabile e tradizionale. Il vaso è progettato appositamente per la latto-fermentazione, in cui le verdure fermentano nel loro stesso liquido e con il sale, senza ossigeno.

Si utilizza il vaso mescolando verdure finemente tagliate con sale e pressandole bene all’interno. Le pietre di fermentazione incluse assicurano che le verdure rimangano completamente immerse nel liquido, cosa essenziale per un processo di fermentazione corretto e sicuro. Poi posizionate il coperchio sul vaso e lasciate che la fermentazione faccia il suo lavoro a temperatura ambiente. Con una capacità di 3 litri, il vaso è ideale per quantità piccole o medie.

Il vaso per crauti è realizzato in ceramica ed è di colore bianco, per garantire condizioni stabili durante la fermentazione. La ceramica mantiene bene la temperatura ed è quindi molto adatta alla latto-fermentazione. Il vaso è pensato per un uso ripetuto e costituisce un’ottima base per preparare crauti, kimchi e altre verdure fermentate.

Volete preparare un lotto più grande? Questo vaso è disponibile anche in:
3L  | 10L  | 20L

Capacità: 5 litri
Materiale: ceramica
Colore: bianco
Incluso: pietre di fermentazione
Per: latto-fermentazione di verdure come crauti, kimchi e altre verdure fermentate