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Xotica Komatsuna 'spinacio di senape'
Marca
Buzzy
SKU: 080423
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Komatsuna, nota anche come spinacio di senape, è una verdura a foglia versatile dal fresco sapore di senape. Originaria dell’Asia orientale, questa brassica a foglia a crescita rapida è sempre più apprezzata per il suo elevato valore nutritivo, in particolare per l’alto contenuto di calcio.
La komatsuna cresce rapidamente. Semini da maggio fino all’inizio di settembre e diradi a 25x10 cm se desidera raccogliere piante robuste per i piatti saltati in padella. Per un raccolto più giovane, perfetto per le insalate o come sostituto degli spinaci, può diradare a 25x5 cm. La pianta prospera in un terreno fertile e ben drenato e necessita di una posizione soleggiata o a mezz’ombra. Grazie al breve ciclo di crescita, spesso si può già raccogliere dopo poche settimane.
Raccolga le foglie giovani per un sapore delicato nelle insalate, oppure le lasci crescere di più per una consistenza più decisa nei piatti saltati in padella. Raccolga a mano o tagli con delicatezza per permettere alla pianta di ricacciare per un secondo raccolto. Provi una komatsuna saltata in padella con aglio, olio di sesamo e un goccio di salsa di soia.
Passaporto delle sementi
Xotica Komatsuna 'spinacio di senape'
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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