Pisello da sgranare nano 'Kelvedon Wonder'

La varietà di pisello da sgranare nano ‘Kelvedon Wonder’ è una scelta eccellente per chi cerca un baccello dolce, a seme rugoso, con una crescita senza problemi. Questo tipo nano raggiunge un’altezza di circa 70 cm e non necessita di supporto con rete, aumentando la facilità di manutenzione. ‘Kelvedon Wonder’ è noto per l’elevata produttività e l’ottimo sapore, il che lo rende una scelta apprezzata sia dai principianti sia dai giardinieri più esperti. La pianta è robusta e mostra pochi problemi di malattie e parassiti, permettendovi di contare su un raccolto sano e gustoso.

Per una crescita ottimale del pisello da sgranare nano ‘Kelvedon Wonder’, iniziate con la semina in semenzaio a febbraio. Questo vi consente di partire presto nella stagione. Non appena le piantine sono sufficientemente sviluppate, possono essere trapiantate a marzo. Se seminate direttamente in piena terra, fatelo da marzo ad aprile. La pianta preferisce una posizione soleggiata con un terreno ben drenante. Concimare regolarmente con un fertilizzante bilanciato assicura una crescita sana e un raccolto abbondante. ‘Kelvedon Wonder’ cresce bene in piena terra e può essere raccolto già da giugno a luglio.

La raccolta del pisello da sgranare nano ‘Kelvedon Wonder’ può iniziare quando i baccelli risultano pieni e sodi al tatto, ma mantengono ancora un colore verde brillante. Raccogliete i baccelli regolarmente per stimolare la pianta a produrne di nuovi. Un modo delizioso per gustare questi baccelli dolci è preparare una fresca insalata di piselli. Sbollentate brevemente i baccelli in acqua salata finché risultano teneri ma ancora croccanti, lasciateli raffreddare e poi mescolateli con ravanelli a fettine, menta tritata finemente e una vinaigrette a base di succo di limone e olio d’oliva. Aggiungete un po’ di feta sbriciolata per un sapore e una consistenza extra. Questa insalata è un’aggiunta leggera e saporita a qualsiasi pasto e mette in risalto la naturale dolcezza dei piselli da sgranare.