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Crescione turco
Marca
De Zaderij
SKU: DZR-49
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Il crescione turco è un micro-ortaggio fresco e a crescita rapida, con foglie leggermente più grandi e un sapore delicatamente piccante. Un po’ più morbido del crescione comune, ma sempre ricco di carattere in insalata o sul pane. Le foglioline giovani sono ricche di vitamina C e portano in cucina, in ogni stagione, un tocco sano e aromatico.
Questo crescione cresce facilmente a una temperatura intorno ai 20 °C e si sviluppa bene su un substrato chiaro e umido. Si può seminare tutto l’anno, sia in casa sia all’aperto. Utilizzi un germogliatore in vetro oppure un piattino basso con terriccio umido. Nel giro di una o due settimane la coltura è pronta per la raccolta: un tappeto di filamenti verde brillante, alto circa cinque centimetri. Semine regolari garantiscono una fornitura costante di verde giovane.
Raccolga il crescione tagliando i fusticini appena sopra il terreno. La pianta non ricaccia, ma la crescita rapida rende semplice continuare a raccogliere con semine successive. Il crescione turco è ottimo crudo: ne sparga un po’ su un’omelette, una zuppa o un’insalata di patate per una freschezza delicatamente aromatica con un tocco di piccante.
Passaporto delle sementi
Crescione turco
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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