Patata da semina Agria BIO 1kg

La patata da semina Agria è ancora relativamente nuova (dal 1986) ed è stata sviluppata appositamente per le patatine fritte, ma grazie alla sua consistenza farinosa è adatta anche al purè. Queste patate da semina sono coltivate appositamente con metodo biologico. Dalla prova varietale dell’anno 2020 risulta che l’Agria biologica ottiene il miglior punteggio tra tutte le varietà biologiche. Questo grazie a un raccolto di qualità molto elevata, adatto sia per le patatine fritte sia come patata da tavola. Tuttavia è leggermente sensibile ai parassiti.

Le patate Agria sono di forma ovale e hanno occhi lisci, quindi sono facili da sbucciare. La pianta è abbastanza sensibile alla Phytophtora nel fogliame. Il tubero, invece, è abbastanza resistente alla temuta malattia della patata.

La patata da semina Agria è una varietà tardiva: occorre prevedere la raccolta dopo circa 140 giorni dalla messa a dimora. Si consiglia di farle pregermogliare, perché è una varietà dalla crescita piuttosto lenta. Questo può accorciare il periodo tra la messa a dimora e la raccolta e ridurre così il rischio di Phytophtora. La patata è abbastanza sensibile alle ammaccature (macchie blu). Per questo è consigliabile lasciare che le patate maturino bene nel terreno. Dopo la raccolta, l’Agria si conserva abbastanza a lungo, poiché germoglia lentamente.