Bocca di leone 'Black Prince'

Black Prince è una bocca di leone particolarmente elegante, con fiori di un bordeaux profondo che tendono quasi al nero. La pianta forma steli robusti e diritti con foglie strette verde scuro, facendo risaltare ancora di più i fiori scuri. Questa varietà ha un aspetto classico, quasi regale, ed è apprezzata nel giardino da taglio per le lunghe e robuste spighe, eccellenti come fiore reciso. I fiori sono inoltre commestibili: hanno un sapore delicato, leggermente speziato, e donano a un piatto un accento decorativo di grande effetto.

La pianta si sviluppa bene in una posizione soleggiata e richiede un terreno normale, ben drenato. Black Prince è considerata perenne, ma durante gli inverni freddi si comporta spesso come una biennale; una volta ben attecchita, tuttavia, ricaccia con vigore. La coltivazione è semplice e richiede poca manutenzione. È sufficiente annaffiare regolarmente in caso di siccità, mentre nei periodi più freschi la pianta necessita di poca acqua. La crescita compatta la rende adatta ad aiuole fiorite, bordure e giardini da taglio.

La semina può essere effettuata in primavera a una temperatura compresa tra quindici e venti gradi. Seminate superficialmente, perché le bocche di leone germinano meglio quando ai semi arriva ancora un po’ di luce. Le giovani piantine si sviluppano in modo uniforme e possono essere trapiantate non appena hanno formato un apparato radicale sufficiente. In piena terra le piante crescono rapidamente, formando steli ricchi di fiori che danno colore fino a tarda estate.

I fiori possono essere raccolti quando i boccioli inferiori si sono appena aperti. Tagliate gli steli in una mattina fresca per una migliore durata. Come fiore commestibile sono più belli freschi: usateli come guarnizione, in insalate fresche o su dessert, dove la tonalità scura risalta davvero. In giardino Black Prince continua a fiorire se viene raccolta regolarmente, mantenendo le piante produttive a lungo.