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Xotica Lattuga asparago
Marchio
Buzzy
SKU: 080414
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La lattuga asparago, chiamata anche lattuga palma o lattuga a stelo, è un ortaggio particolare che sorprende sia per l’aspetto sia per il sapore. La pianta cresce con uno stelo snello e robusto, considerato una delizia, dal gusto fresco e leggermente nocciolato. Oltre allo stelo, si possono utilizzare anche le foglie.
La lattuga asparago può essere seminata da marzo a luglio, sia in casa sia direttamente all’aperto in piena terra. La Pre-semina avviene di solito in marzo e aprile, preferibilmente in un ambiente soleggiato. Quando le giovani piante sono abbastanza robuste, possono essere trapiantate. Assicuri un terreno fertile e ben drenante e annaffi regolarmente per favorire una crescita ottimale. Le piante possono crescere all’aperto e raggiungono un’altezza di circa 40 cm prima di essere pronte per la raccolta.
La raccolta inizia con la raccolta delle foglie inferiori, che possono essere utilizzate subito in insalate fresche. Dopo alcune settimane si può raccogliere l’intero stelo. Sbucci leggermente la parte esterna dello stelo per mettere in evidenza il cuore verde e croccante. Lo stelo è ottimo crudo a fettine sottili, oppure leggermente cotto al vapore come contorno.
Passaporto delle sementi
Xotica Lattuga asparago
Zaaien onder glas
Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.
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Zaaien in Volle Grond
Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.
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Oogsten
Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.
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