Peperone 'Tequila Sunrise'

Il peperone 'Tequila Sunrise' è uno speciale peperone cornetto che deve il suo nome al bellissimo colore giallo-arancio che i frutti assumono quando sono maturi. I frutti di questo peperone sono sottili, slanciati e lunghi circa dieci centimetri. Ciò che rende questo peperone così unico è la deliziosa combinazione di un sapore dolce e agrumato, che stimola i sensi.

Per coltivare il peperone 'Tequila Sunrise', seminate i semi da febbraio a marzo, a una profondità di 1 cm. È importante mantenere una temperatura tra 20 e 24°C, perché lo sviluppo della pianta è lento. Quando il rischio di gelo è passato, potete trapiantare le giovani piantine in una serra da giardino o in piena terra in una posizione soleggiata. Assicuratevi di sistemare le piante a una distanza di 50 x 70 cm, per offrire spazio sufficiente alla crescita dei frutti. Questo peperone prospera al meglio in una serra da giardino, dove potete proteggere le piante in modo ottimale dagli agenti atmosferici.

I peperoni sono pronti per la raccolta quando sono completamente giallo-arancio e hanno la buccia lucida. Tagliate con cura i frutti maturi dalla pianta con un coltello affilato. Il sapore dolce e agrumato del peperone 'Tequila Sunrise' lo rende perfetto per le insalate, ma potete anche arrostirlo o grigliarlo per un gusto ancora più intenso. Un modo delizioso per gustare questo peperone è farcirlo con un mix di quinoa, verdure grigliate e feta, e poi cuocerlo in forno.