Kropsla rood uit Grenoble

Kropsla rood uit Grenoble, ook wel bekend als Bataviasla, is een visueel aantrekkelijke sla met donkergroene kroppen en rode, golvende randen. Deze Franse favoriet staat bekend om zijn knapperige textuur en prachtige bladvorm, wat hem een opvallende toevoeging maakt aan elke salade. Dankzij zijn weerstand tegen zowel kou als hitte is deze sla het hele groeiseizoen door een betrouwbare keuze voor de moestuin.

De teelt van kropsla rood uit Grenoble biedt een brede periode van zaai- en oogstmogelijkheden. Zaai vanaf februari in een (kweek)kas of vanaf maart direct in de volle grond, en blijf zaaien tot augustus.  Zodra de jonge planten groot genoeg zijn, verplant je ze op een afstand van 30 cm in alle richtingen. Deze Bataviasla gedijt goed in de volle grond, maar kan ook in een kas worden geteeld voor een vroege of late oogst. Bemest de grond licht voordat je gaat planten. De oogstperiode loopt van april tot en met november, zodat je vrijwel het hele jaar van deze kleurrijke sla kunt genieten.

Oogst kropsla rood uit Grenoble door de krop dicht bij de grond af te snijden, zodra deze vol en stevig is. De knapperige bladeren met hun karakteristieke rode randen zijn perfect voor een kleurrijke maaltijd. Probeer deze sla bijvoorbeeld in een frisse salade met geitenkaas, walnoten en een honing-mosterdvinaigrette.