Tatsoi Green Coin

Tatsoi Green Coin è un ortaggio versatile e attraente, con una rosetta fogliare compatta e foglie a forma di cucchiaio. Questa varietà è perfetta sia per insalate crude sia per piatti saltati in padella, grazie al sapore delizioso delle foglie giovani. Tatsoi Green Coin è particolarmente resistente alle condizioni di freddo, il che lo rende una scelta eccellente per le stagioni fresche e per una raccolta precoce o tardiva.

Per una crescita ottimale di Tatsoi Green Coin, può effettuare la semina in semenzaio sotto copertura da marzo a maggio, quindi trapiantare le piantine da marzo a maggio. Se sceglie la semina diretta in piena terra, semini da maggio ad agosto. Si assicuri che le piante vengano concimate regolarmente e ricevano acqua a sufficienza per favorire una crescita sana. In piena terra, Tatsoi Green Coin può essere raccolto da giugno a settembre, mentre sotto copertura può iniziare a raccogliere prima, già da maggio.

La raccolta di Tatsoi Green Coin può iniziare quando le foglie sono giovani e tenere, di solito dopo circa 6-8 settimane dalla semina. Le foglie possono essere consumate crude in insalata oppure saltate brevemente nel wok per aggiungere sapore a diversi piatti. Provi una deliziosa insalata con Tatsoi Green Coin, cetriolo, ravanello e un condimento leggero al sesamo e soia per un pasto fresco e nutriente. In alternativa, aggiunga le foglie a un piatto saltato con aglio, zenzero e verdure di stagione per un pasto sano e gustoso.