Pestello in legno

Per pigiare verdure come crauti o cavolo rosso, il pestello in legno di Liebelingsglas è la scelta ideale. Grazie alle due estremità diverse, una stretta per barattoli con collo normale e una larga per barattoli con collo largo, potete lavorare direttamente nel Mason Jar e pigiare gli alimenti. 

Con la pigiatura l’aria può fuoriuscire e il succo cellulare depositarsi, dando così inizio al processo di fermentazione.

• Dimensioni: 24 x3,5 cm
• Materiale: legno di faggio non trattato
• Non adatto alla lavastoviglie
• Si consiglia di oliare il pestello prima dell’uso con un olio neutro, come olio di vinaccioli o olio di colza.