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Acetosa spinacio 'Rumex Patienta'

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La zuringa spinaci, conosciuta anche come Rumex Patienta, è un ortaggio a foglia versatile e coltivato da secoli, apprezzato per il suo sapore acidulo e rinfrescante. Questa pianta perenne è nota per l’elevata resa ed è un’ottima aggiunta a qualsiasi orto. La coltura ricresce anno dopo anno.

La coltivazione della zuringa spinaci è semplice e richiede poca manutenzione. Seminate i semi in giugno o luglio in piena terra, con una distanza di 35 cm tra le file. La pianta cresce sia al sole sia in mezz’ombra e si adatta bene a diversi tipi di terreno, purché il suolo sia ben drenante. La concimazione non è spesso necessaria, ma un leggero strato di compost può favorire la crescita. Questa pianta robusta cresce particolarmente bene all’aperto e offre foglie fresche per quasi tutto l’anno.

Le foglie di zuringa spinaci possono essere raccolte in qualsiasi momento, secondo necessità. Tagliate le foglie esterne e lasciate intatto il cuore della pianta, così continuerà a ricrescere. La zuringa spinaci ha un sapore unico, che la rende perfetta per un’ampia varietà di piatti.

Per un piatto delizioso, potete cuocere le foglie al vapore e mescolarle con panna, aglio e succo di limone per ottenere una salsa ricca, perfetta con piatti di pesce. Possono anche essere consumate crude nelle insalate per un gusto vivace e fresco, oppure aggiunte a zuppe e stufati per dare maggiore profondità. 

Spinaziezuring 'Rumex Patienta'

Passaporto delle sementi

Acetosa spinacio 'Rumex Patienta'

🏷️ COSA SONO?

Nome: Acetosa spinacio 'Rumex Patienta'

Produttore: Cycle en Terre

Biologico: Ja

Famiglia di piante: Kruiden

🪴 COME CRESCO?

Schwierigkeitsgrad: 

Concimazione: Gemiddeld

Fabbisogno idrico: Gemiddeld

Adatto per un vaso: Ja

Annuale/perenne: Meerjarig

🌱 QUANDO CRESCO?

Zaaien onder glas

Zaaien onder glas is het planten van zaden in beschermde omgevingen zoals kassen of kweekbakken.

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Zaaien in Volle Grond

Zaaien in de volle grond is het rechtstreeks planten van zaden in de onbeschermde grond.

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Oogsten

Afhankelijk van de teeltomstandigheden kan het gewas in deze maand(en) geoogst worden.

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