Vaso per crauti bianco 20L (incl. pesi in pietra)

Vuole preparare in casa quantità maggiori di crauti, kimchi o altre verdure fermentate? Con il vaso per crauti da 20L può fermentare per la famiglia, gli amici o per la sua dispensa. Questo vaso è progettato appositamente per la latto-fermentazione, in cui le verdure fermentano nel loro stesso liquido e sale, senza ossigeno. Grazie al formato più grande, può fermentare quantità maggiori in una sola volta, ideale nel periodo del raccolto!

Il vaso funziona in modo semplice ed efficace: triti finemente le verdure, le mescoli con il sale e le pressi con decisione nel vaso. Le pietre di fermentazione incluse mantengono le verdure completamente immerse nel liquido, aspetto essenziale per un processo di fermentazione stabile. Metta il coperchio e lasci che il vaso faccia il suo lavoro a temperatura ambiente. Con una capacità di 20 litri può preparare generose quantità in una sola volta, comodo per crauti, kimchi e altre verdure fermentate.

Il vaso per crauti è realizzato in ceramica con finitura bianca, che favorisce un clima di fermentazione stabile. La ceramica trattiene bene la temperatura e rende questo vaso particolarmente adatto a fermentazioni di lunga durata. Il vaso è pensato per un uso ripetuto e costituisce una base affidabile per i suoi progetti di fermentazione.

Cerca un’altra capacità? Sono disponibili anche in 3L, 5L e 10L 

Capacità: 20 litri
Materiale: ceramica
Colore: bianco
Incluso: pietre di fermentazione
Per: latto-fermentazione di quantità maggiori di verdure come crauti e kimchi