Abbini questi pratici prodotti
Volete preparare in casa crauti, kimchi o altre verdure fermentate? Questo vaso per crauti da 3 litri vi aiuta a iniziare con un processo di fermentazione affidabile e tradizionale. Il vaso è progettato appositamente per la latto-fermentazione, in cui le verdure fermentano nel loro stesso liquido e con il sale, senza ossigeno.
Si utilizza il vaso mescolando verdure tagliate finemente con sale e pressandole bene all’interno del vaso. Le pietre di fermentazione incluse fanno sì che le verdure restino completamente sotto il liquido, un aspetto essenziale per un processo di fermentazione corretto e sicuro. Quindi posizionate il coperchio sul vaso e lasciate che la fermentazione faccia tranquillamente il suo corso a temperatura ambiente. Con una capacità di 3 litri, il vaso è ideale per quantità piccole o medie.
Il vaso per crauti è realizzato in ceramica ed è disponibile in bianco, garantendo condizioni stabili durante la fermentazione. La ceramica trattiene bene la temperatura ed è quindi particolarmente adatta alla latto-fermentazione. Il vaso è pensato per un uso ripetuto e costituisce un’ottima base per preparare crauti, kimchi e altre verdure fermentate.
Volete preparare un lotto più grande? Questo vaso è disponibile anche in:
5L | 10L | 20L
Capacità: 3 litri
Materiale: ceramica
Colore: bianco, grigio o verde
Incluso: pietre di fermentazione
Per cosa: latto-fermentazione di verdure come crauti, kimchi e altre verdure fermentate
