Cosa posso seminare ad agosto?

Agosto è un mese sorprendentemente produttivo per l’orto!

Mentre si gode dell’abbondanza di ortaggi estivi come pomodori, zucchine e fagioli, questo mese offre anche molte opportunità per seminare di nuovo. Molte colture a crescita rapida come ravanelli, rucola, lattuga da taglio e foglie di senape si sviluppano molto bene nella tarda estate più calda e offrono già dopo poche settimane un raccolto fresco. Anche spinaci e bietole si possono ancora seminare senza problemi, per un secondo giro di verdure nel piatto.

Inoltre, agosto è il momento ideale per iniziare a pensare all’autunno e all’inizio dell’inverno. Ortaggi come valerianella, portulaca invernale, pak choi e cavolo cinese possono essere seminati ora per un raccolto più avanti nella stagione. Perfino il cavolo riccio e altri cavoli si possono ancora mettere a dimora, se si fa in fretta.

Seminare ad agosto significa quindi sia prolungare il piacere dell’estate sia prepararsi in modo intelligente ai mesi più freddi. Con un po’ di pianificazione, il vostro orto rimane fino a tardi nell’anno una fonte di raccolti freschi e salutari!

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